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ANTIPASTI

BURRATINA
11
Spécialité de la région des Pouilles au coeur crémeux de stracciatella
MORTADELLA AL TARTUFO
11
Assiette de mortadelle aux pistaches, spécialité de la région de Bologne
PROSCIUTTO SAN DANIELE DOP
12
Assiette de jambon cru de la région du Frioul Vénétie, affiné 18 mois
DUO DI BRUSCHETTA
11
Pain Grillé Maison, Tomates Cerises, Légumes Grillés, Huile d'olive Extra Vierge
ARANCINI ALLA NORMA
11
Beignets frits farcis au riz, scamorza fumé accompgnées de sauce tomate San Marzano

INSALATE

TONNARA
18
Salade mesclun, thon, olives Taggiasche, tomates cerises et artichauts
MAGNOLIA
20
Salade Roquette, burrata, jambon St Daniele, quartiers d'orange, copeaux de parmesan, sauce balsamique
INSALATA ORTOLANA
17
Salade mesclun, tomates cerises, tagliatelle de carottes, champignons, courgettes et poivrons grillés
CARPACCIO DI BRESAOLA
19
Carpaccio de bœuf séché, salade roquette, tomates cerises, câpres, copeaux de parmesan, émulsion de citron

PASTE

CASARECCIA AMATRICIANA
16
Pancetta Magrissima, sauce tomate, grana padano, oignons rouges
TAGLIATELLE AL POMODORO
15
Sauce tomate San Marzano, stracciatella, huile d'olive extra vierge, basilic frais
RADIATORI AL TARTUFO
19
Crème truffée (au tuber aestivum vitt), champignons, panna, ricotta, parmesan
LASAGNA VEGETARIANA
17
Cougettes, aubergines, champignons, sauce tomate, béchamel et mozzarella, servi avec salade
PAPPARDELLE PISTACCHIO
21
Crème de Pistache, panna, courgettes, parmesan, brisûres de pistache, basilic frais
FUSILLONI ALLA SPIANATA
17
Pesto de basilic, Spianata piccante, parmesan et basilic frais

PIZZE

Nos pizzas sont aussi à emporter, commande sur place uniquement.
SIMONETTA
18
Jambon San Daniele DOP, tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan, basilic frais
VEGETARIANA
17
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, artichauts, poivrons et courgettes grillées
TARTUFO
19
Crème truffée (au tuber aestivum vitt), panna, champignons, roquette, mozzarella fio di latte, copeaux de parmesan
PISTACCHIO
19
Mozzarella fior di latte, mortadelle, stracciatella, pesto de pistache, brisures de pistache, basilic frais
4 STELLE
16
Crème de gorgonzola, mozzarella fior di latte, scarmoza fumée, copeaux de parmesan, basilic frais
REGINA COTTA
16
Mozzarella fior di latte, jambon blanc aux herbes, champignons, tomates cerises, basilic frais
BRESAOLA
19
Mozzarella fior di latte, bresaola, tomates cerises, copeaux de parmesan et basilic
FAVIGNANA
17
Mozzarella fior di latte, thon cuit au four, olives Taggiasche, oignons rouges, tomates cerises, basilic frais
MARGHERITA DOP
12
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, huile d'olive extra vierge, basilic frais
DIAVOLA
15
Mozzarella fior di latte, tomates San Marzano, spianata piccante di Calabria (saucisse piquante), basilic frais
MULIGNANA
15
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, aubergines grillées, copeaux de parmesan, basilic frais
CALZONE CLASSICO
17
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, jambon cuit, basilic frais

DOLCE

Tous nos desserts sont faits maison
GLACES 2 BOULES
8
GLACES 3 BOULES
11
Supplément chantilly
2
TIRAMISU
10
Crème de mascarpone, biscuit savoiardi, café et chocolat noir
PANNA COTTA
9
Crème cuite, coulis de fruits
MOUSSE AL CIOCCOLATO
10
Mousse au chocolat, éclats de chocolat, noisettes
TORTA AL LIMONE
10
Tarte au citron facon napolitaine
RICOTTA AL PISTACCHIO
12
Biscuit aux amandes et pistaches, crème de ricotta, crème de pistache, éclats de pistache, miel

COCKTAILS

LIMONATA
8
Limonade, sirop de concombre, citron vert
MANGO MOJITO
8
Menthe, citron vert, nectar de mangue
CANFIORE
8
Cranberry, jus d'ananas, purée de pêche, menthe
FRAGOLA FRESCA
8
Citron vert, purée de fraise, basilic, limonade
MOJITO
10
Menthe, citron vert, cassonade, Rhum, Perrier
ROSSINI/BELLINI
10
Purée de fraise/purée de pêche, Prosecco
ROSA
12
Gin, Citron vert, Menthe, Crème de mûre, Sirop de grenadine, Limonade
NEGRONI
11
Campari, Vermouth rouge, gin
BASILICO
12
Vodka, Liqueur St Germain, Citron Vert, Basilic, Limonade
AMERICANO
10
Campari, Vermouth rouge, eau gazeuse
VODKA FRUTTA
12
Vodka, citron vert, cranberry, liqueur St Germain
SPRITZ APEROL
10
Apérol, Prosecco, Perrier
SPRITZ CAMPARI
10
Campari, Prosseco, Perrier
SPRITZ LIMONCELLO
10
Limoncello, Prosecco, Perrier
SPRITZ SAINT GERMAIN
12
Liqueur Saint Germain, Prosecco, Perrier